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茶饮料市场发展迅速 竞争日趋激烈

2019/4/11

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  上世纪90年代,康师傅、统一茶饮风靡大街小巷,再加上雀巢、三得利等诸多大佬的推动,让国内即饮茶市场走上了高速发展的轨道,2013年茶饮料已经占据了饮料市场的半壁江山。截止到2017年,国内即饮茶饮料占据软饮料总体销售规模的20%左右,成为即饮饮料市场渗透率高的品类之一!据Euromonitor数据,2017年我国茶饮料市场总零售额为776.76亿元,总零售量为144.23亿升。在这轮茶饮料转型阶段,最突出的市场现象便是以小茗同学、茶π为代表的新派茶饮开始展现出爆品潜质。2015年,小茗同学横空出世,让“冷泡茶”这一细分品类焕发第二春。该产品依靠搞怪的风格、贱萌的包装、不错的口感,俘获了大量年轻人的心,迅速成长为十亿大单品。2016年,茶π又成为饮料行业亮点所在,助推“果味茶”品类风靡一时。包装俏皮缤纷,口感清新爽利,符合年轻人的腔调,再加上BIGBANG的加持,让其在短短八个月的时间就突破十亿大关。但随后即饮茶市场,虽有着近800亿的市场销量,但自茶π之后,市场上10亿的单品也寥寥无几,甚至连过亿的销量都变成遥不可及!在茶饮料市场的发展阶段,康师傅和统一的冰红茶、绿茶凭借丰厚的利润空间和强劲的品牌效应率先杀出重围,成为茶饮市场的两大巨头。根据中商情报网发布的《2014-2018年中国茶饮料行业市场调查及投资咨询报告》显示,2014年以前,康师傅、统一的茶饮料占据市场份额六成以上。但随着茶饮料市场竞争愈发激烈,消费升级趋势明显,品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。比如经销商这两年运作康师傅绿茶,每箱的利润以“分计”已经不是秘密。 随着茶饮料市场竞争愈发激烈,消费升级趋势明显,品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。所以自2014年以后,茶饮料市场的发展特征已经从过去的“量价齐升”向“价值竞争”转变。新品更突出产品本身的创新力与时尚性,激发95后、00后新一代消费者的消费意愿。小茗同学和茶π的成功就足以证明!但随后即饮茶市场归于寂静,大多数企业都在寻找做10亿大单品的机遇,想要创造出新的单品,新的品类。其实,所谓的创新就是在原有品类基础上微小的改变,过多的野心,又成为了限制企业发展的原因。

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